肉馅南瓜面包
| 直从开始学做烘培开始，佳鑫小朋友就超快的长高长胖，今年幼儿园体检，这小子都超重了，唉，最近都不怎么敢做蛋糕面包这些，怕他长胖啊，今天这个是因为明天要带佳鑫出去玩，早上出发比较早，所以做点面包当早餐，今天做了个特别的，用南瓜做的面团，里面包了肉馅，有点像烤好的包子哈，味道还不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉200g，肉馅100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蒸好的南瓜，牛奶，鸡蛋，白糖，盐放入面包机中 |
 | 2.接着放入高粉和酵母 |
 | 3.搅拌好后 |
 | 4.发酵至两倍大即可 |
 | 5.把面团排气后分成8等份，然后松弛一会 |
 | 6.这时将肉馅准备好 |
 | 7.取其中一份擀成椭圆的长条。 |
 | 8.铺上肉馅。 |
 | 9.自下而上卷起， |
 | 10.依次做好全部。 |
 | 11.二次发酵到两倍大 |
 | 12.刷蛋液，再撒上芝麻，最后放入200度预热的烤箱，15--20分钟左右 |
 | 13.最后就可以出炉了 |
【肉馅南瓜面包做法小贴士】
| 1.做此款面包和面时和到扩展阶段即可。 2.烤的时间和温度具体还得视自家烤箱而定。 |
