肉松
【食材与调料】
| 【主料】猪肉适量 |
| 【辅料】烧烤汁适量，白糖少许，盐少许，酱油少许，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉炖煮2，3小时，肉软烂至散开 |
 | 2.将猪肉捞出，用擀面杖擀开，再用手撕成一丝丝 |
 | 3.烧热不沾锅，下肉丝炒，再下调料，炒至肉丝有些焦黄色，出锅，凉后，用料理机打成肉松即可。 |
【肉松做法小贴士】
| 【主料】猪肉适量 |
| 【辅料】烧烤汁适量，白糖少许，盐少许，酱油少许，料酒少许 |
| 1.将猪肉炖煮2，3小时，肉软烂至散开 |
| 2.将猪肉捞出，用擀面杖擀开，再用手撕成一丝丝 |
| 3.烧热不沾锅，下肉丝炒，再下调料，炒至肉丝有些焦黄色，出锅，凉后，用料理机打成肉松即可。 |
