肉松面包
| 自已做了肉松，包了月饼酥饼之类，还有余，就想方做做肉松面包吧，其实做了好多次的面包就是达不到外面卖的那样松软不知是什么原因，虽然口感是一样的但是就是放一会就会变硬 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g ，黄油20g，砂糖30g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐1g ，牛奶80ml，酵母4克 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油以外的所有放入面包机活一个程序的 |
 | 2.再加入黄油再活一个程序的 |
 | 3.活好后的面团 |
 | 4.放入温暖处发面 |
 | 5.发成两倍大取出 |
 | 6.分成等大的几个小面团 |
 | 7.擀开 |
 | 8.洒入肉松 |
 | 9.慢慢卷起 |
 | 10.放入烤盘二次发 |
 | 11.发成一倍半以上 |
 | 12.涮入蛋液洒上芝麻 |
 | 13.放入预热好烤箱，170度15分钟，上下火中层 |
【肉松面包做法小贴士】
| 小贴士牛奶别一次性倒入，防止面团过软。冬天发面比较久，适量延长二发的时间，烤时候一定要看火，防止温度过高烤糊。 |
