肉丝蒜黄

01-03 投稿:青山边
今天去逛市场,看见有新下来的蒜黄,心想老婆很喜欢吃,但平时她又不舍得买,于是我就买了一把,中午做个菜,给她个惊喜,嘿嘿。

【食材与调料】
【主料】五花肉100g,蒜黄300g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量

【制作步骤】
肉丝蒜黄 1.猪肉切好,待用
肉丝蒜黄 2.蒜黄洗干净,控干水,切成长5厘米的段
肉丝蒜黄 3. 炒锅放适量油,放入切好的猪肉翻炒
肉丝蒜黄 4.待猪肉翻炒变色后,加入切好的蒜黄
肉丝蒜黄 5.大火迅速翻炒,蒜黄脱水后,加适量醋,翻炒均匀
肉丝蒜黄 6.放盐,炒至均匀,即可出锅,装盘

【肉丝蒜黄做法小贴士】
炒蒜黄要注意火候,炒过了就不好吃了,太生又会有点辣,另外,可加少许醋
酸辣味,特好吃

本文由热心网友【青山边】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!