肉丝拉皮
这是公公给做的一道菜,滑滑溜溜的,口感很好。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉丝50g,拉皮150g |
【辅料】盐2g,料酒5ml,酱油8ml,醋10ml,葱5g |
【制作步骤】
1.把买好的拉皮节成条,黄瓜切丝 | |
2.锅中放油倒入肉丝,放料酒翻炒一下 | |
3.再加入葱花 | |
4.把拉皮放进去淋入酱油 | |
5.翻炒均匀,出锅前放些醋就可以了 |
【肉丝拉皮做法小贴士】
锅要多放点,避免糊锅 |
这是公公给做的一道菜,滑滑溜溜的,口感很好。 |
【主料】猪肉丝50g,拉皮150g |
【辅料】盐2g,料酒5ml,酱油8ml,醋10ml,葱5g |
1.把买好的拉皮节成条,黄瓜切丝 | |
2.锅中放油倒入肉丝,放料酒翻炒一下 | |
3.再加入葱花 | |
4.把拉皮放进去淋入酱油 | |
5.翻炒均匀,出锅前放些醋就可以了 |
锅要多放点,避免糊锅 |