肉丝炒娃娃菜
| 每天早上去农贸市场买菜，到了农贸市场已经转了三圈了，可是从这头转到那头、又从那头转回来，满眼的就是茄子、青菜、娃娃菜还有青瓜、梅豆等等，挑来选去，总是这些菜菜，还是我的要求高啊？还是买一包娃娃菜，配上肉丝炒炒吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜235g，熟肉丝75g |
| 【辅料】辣椒面适量，油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：娃娃菜、熟肉丝、辣椒面（忘记拍了） |
 | 2.将娃娃菜清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成丝，待用。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入熟肉丝，加适量的生抽。 |
 | 5.翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，合入切好的娃娃菜翻炒一下。 |
 | 7.然后，搁入适量的辣椒面。 |
 | 8.翻炒翻炒至娃娃菜断生。 |
 | 9.最后，加适量的盐。 |
 | 10.加适量的鸡精。 |
 | 11.调味炒匀，即成。 |
 | 12.出锅，装盘。 |
【肉丝炒娃娃菜做法小贴士】
| 此菜没什么技巧，根据喜欢的食材搭配吧。 |
