肉片汤
【食材与调料】
【主料】瘦肉200克 |
【辅料】平菇400克,西红柿2个,嫩豆腐20O克,小白菜2颗,葱几小颗,花椒少许,调合油少许,鸡蛋1个,红苕粉少许 |
【制作步骤】
1.把平菇洗净,撕成小块! | |
2.取出瘦肉,切成薄片。 | |
3.把豆腐也切成一小块一小块。 | |
4.西红柿切成小薄块。 | |
5.把调合油少倒一点,烧至七分熟,放一点花椒,掺一小盆水。 | |
6.待水烧开,先加入瘦肉,待锅烧开,依次加入平菇,西红柿,豆腐,小白菜,煮熟,加一点盐,倒入盆中,撒上葱花。 |
【肉片汤做法小贴士】
小贴士肉细汤鲜,冬日来临暖暧胃! |