肉片烧节瓜
| 喜欢吃节瓜，炒个猪肉片，清甜且下饭。 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉150g，节瓜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，耗油适量，料酒适量，生粉适量，排骨汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.从排骨剔下的瘦肉 |
 | 2.准备好一段节瓜 |
 | 3.准备好适量煲好的排骨汤 |
 | 4.瘦肉切成薄片，放入碗中，加入适量料酒、酱油、耗油、生粉 |
 | 5.搅拌均匀，腌制片刻 |
 | 6.节瓜去皮，洗净，切薄片备用 |
 | 7.起油锅，倒入腌制好的肉片，翻炒至变色 |
 | 8.倒入节瓜片 |
 | 9.翻炒均匀 |
 | 10.倒入适量排骨汤，焖3分钟 |
 | 11.最后加入适量葱花，炒匀即可出锅 |
【肉片烧节瓜做法小贴士】
| 小贴士加入高汤焖一下，味道会更好哦。 |
