肉片炒茭白
| 茭白以粗壮白嫩为佳。性寒，对于阴虚内热，便秘溲赤、咽干等热病相宜。这个菜也是孩子爱吃的，这个放的酱油有点多，所以颜色很深。 |
【食材与调料】
| 【主料】茭白400g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白洗净 |
 | 2.切成片 |
 | 3.猪肉切片 |
 | 4.热锅凉油，放猪肉煸炒 |
 | 5.放葱花 |
 | 6.放蚝油 |
 | 7.倒入茭白，盖盖，3分钟左右 |
 | 8.炒到茭白断生就可以了 |
【肉片炒茭白做法小贴士】
| 茭白要多炒一会儿，才好进味 |
| 茭白以粗壮白嫩为佳。性寒，对于阴虚内热，便秘溲赤、咽干等热病相宜。这个菜也是孩子爱吃的，这个放的酱油有点多，所以颜色很深。 |
| 【主料】茭白400g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
| 1.茭白洗净 |
| 2.切成片 |
| 3.猪肉切片 |
| 4.热锅凉油，放猪肉煸炒 |
| 5.放葱花 |
| 6.放蚝油 |
| 7.倒入茭白，盖盖，3分钟左右 |
| 8.炒到茭白断生就可以了 |
| 茭白要多炒一会儿，才好进味 |
