肉片炒荷兰豆
一直喜欢吃牛肉炒荷兰豆,昨天用猪肉炒了一次,味道也是不错的噢。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉片250克,荷兰豆250克 |
【辅料】酱油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.荷兰豆摘好、洗干净。我买了半斤、刚好炒一盘 | |
2.锅里放适量水烧开、放荷兰豆焯一下。其实可以直接炒的,老公怕我做不熟,我就先焯了 | |
3.焯完了,由于中途忙别的去了,焯的时间有点长了。。。煮两分钟就行 | |
4.把焯完了的荷兰豆捞出来,过下凉水。 | |
5.然后把水倒出去,荷兰豆待用 | |
6.切几片姜、适量葱、爆锅用 | |
7.猪肉片,买了半斤。让卖肉的用机器切成片了。 | |
8.一切准备就绪,开始炒吧。锅里放适量油、葱、姜爆锅 | |
9.先放猪肉片下锅、翻炒。 | |
10.把猪肉片炒熟了,一定要炒熟噢。因为荷兰豆已经焯过了,再炒一下下就可以出锅了 | |
11.再倒入荷兰豆翻炒,这时再加一点点酱油 | |
12.最后加适量盐,翻炒出锅。装盘吃喽~。 | |
13.味道不错噢,我比较喜欢吃荷兰豆,脆脆的<大笑> |
【肉片炒荷兰豆做法小贴士】