天津捞面
少油、营养全面,可口,宝贝喜欢 |
【食材与调料】
【主料】香菇5个,黄花菜10根,腐竹2根,面筋2个,豆干3个,猪肉片5片,鸡蛋3个,虾3尾,泡发好的木耳20朵 |
【辅料】盐适量,4葱姜适量 |
【制作步骤】
1.香菇焯水,熟后捞出切片。待用。 | |
2.土豆切丁,待用 | |
3.面筋、豆干切片,腐竹切小段,待用 | |
4.3个鸡蛋入锅,成形铲成碎块。取出待用 | |
5.肉片炒熟,取出待用 | |
6.葱姜暴锅,放木耳、土豆入锅炒片刻,加水没过,炖烂。 | |
7.分别加入腐竹、香菇、虾、鸡蛋、肉。至开锅后1-2分钟。 | |
8.压面机自制面条,水烧开下锅煮熟既可。 |
【天津捞面做法小贴士】
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