肉皮炖豆角

01-12 投稿:绿水微澜
很家常的菜,老公爱吃。

【食材与调料】
【主料】豆角500g,肉皮200g
【辅料】土豆300g,盐适量,葱花适量,油适量,大料适量,酱油适量

【制作步骤】
肉皮炖豆角 1.豆角去弦,洗净,在锅中翻炒至变色倒出备用。
肉皮炖豆角 2.土豆去皮洗净切块备用,肉皮切条备用。
肉皮炖豆角 3.锅内放入适量油,待油热放入肉皮翻炒1分钟,加入大料和酱油,倒入豆角和土豆,加入大料,盐,水,炖20分钟,撒上葱花即可出锅。

【肉皮炖豆角做法小贴士】
肉皮不要切太大的块,不然不爱熟。

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