肉皮冻
最近做了肉肠,所以就积攒下肉皮喽!正好可以做肉皮冻喽! |
【食材与调料】
【主料】肉皮500g,花生200g,青豆100g,黄豆100g |
【辅料】盐20g |
【制作步骤】
1.肉皮洗净,沸水中煮15分钟 | |
2.将肉皮上的油脂刮去,切成小段 | |
3.收入盘中备用 | |
4.花生,黄豆,青豆放入水中浸泡两三个小时 | |
5.洗净,放入盆中备用 | |
6.所有食材入锅,加适量的盐,清水大火烧开,小火煮20分钟,煮好后倒入盆中,冷却即可成型! |
【肉皮冻做法小贴士】
小贴士做好后入冰箱冷藏3个小时即可成型! |
最近做了肉肠,所以就积攒下肉皮喽!正好可以做肉皮冻喽! |
【主料】肉皮500g,花生200g,青豆100g,黄豆100g |
【辅料】盐20g |
1.肉皮洗净,沸水中煮15分钟 | |
2.将肉皮上的油脂刮去,切成小段 | |
3.收入盘中备用 | |
4.花生,黄豆,青豆放入水中浸泡两三个小时 | |
5.洗净,放入盆中备用 | |
6.所有食材入锅,加适量的盐,清水大火烧开,小火煮20分钟,煮好后倒入盆中,冷却即可成型! |
小贴士做好后入冰箱冷藏3个小时即可成型! |