肉末笋丝
| 春天正是吃春笋的好季节，春笋清淡鲜嫩，营养丰富，它含有很高的纤维素含量，常食有帮助消化的功能。 |
【食材与调料】
【主料】春笋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉末适量，料酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.笋去壳洗净，切丝，肉末 |
 | 2.热油锅，倒入肉末翻炒 |
 | 3. 加料酒，盐，适量的水 |
 | 4.加入笋丝 |
 | 5.翻炒，加盖煮2分钟 |
 | 6.出锅，撒一些葱 |
【肉末笋丝做法小贴士】
| 小贴士笋丝要切的均匀些 |
| 春天正是吃春笋的好季节，春笋清淡鲜嫩，营养丰富，它含有很高的纤维素含量，常食有帮助消化的功能。 |
【主料】春笋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉末适量，料酒适量，葱适量 |
| 1.笋去壳洗净，切丝，肉末 |
| 2.热油锅，倒入肉末翻炒 |
| 3. 加料酒，盐，适量的水 |
| 4.加入笋丝 |
| 5.翻炒，加盖煮2分钟 |
| 6.出锅，撒一些葱 |
| 小贴士笋丝要切的均匀些 |
