鸭架汤
朋友送了只烤鸭,鸭肉吃了,还剩下烤鸭架,那就用春笋木耳香菇烧个汤呗! |
【食材与调料】
【主料】烤鸭架一个,春笋1根,香菇3朵,冬瓜400克,木耳适量 |
【辅料】盐适量,植物油适量 |
【制作步骤】
1.香菇春笋洗净备用 | |
2.木耳冷水泡发 | |
3.冬瓜洗净去皮 | |
4.香菇春笋切片,冬瓜切块 | |
5.烤鸭架备用 | |
6.锅中放油,加入烤鸭架煸炒,炒到发干,盛盘 | |
7.锅中放油,加入香菇春笋翻炒 | |
8.放入炒好的鸭架,加水,大火煮到汤发白 | |
9.加入冬瓜木耳,煮到冬瓜熟透即可 |
【鸭架汤做法小贴士】
朋友送了只烤鸭,鸭肉吃了,还剩下烤鸭架,那就用春笋木耳香菇烧个汤呗! |
【主料】烤鸭架一个,春笋1根,香菇3朵,冬瓜400克,木耳适量 |
【辅料】盐适量,植物油适量 |
1.香菇春笋洗净备用 | |
2.木耳冷水泡发 | |
3.冬瓜洗净去皮 | |
4.香菇春笋切片,冬瓜切块 | |
5.烤鸭架备用 | |
6.锅中放油,加入烤鸭架煸炒,炒到发干,盛盘 | |
7.锅中放油,加入香菇春笋翻炒 | |
8.放入炒好的鸭架,加水,大火煮到汤发白 | |
9.加入冬瓜木耳,煮到冬瓜熟透即可 |