肉末蔬菜粥
| 蔬菜粥：初冬是很营养的健康食品，荤素搭配，有饭、有菜、有肉营养均衡。轻度炒至不会破坏蔬菜的膳食纤维，米粥几乎涵盖了所有米中的营养成份。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉50g，米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒面少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.大米洗净煮粥 |
 | 2.橄榄菜取一半 |
 | 3.切丝不要剁碎 |
 | 4.一半的量 |
 | 5.小里脊肉 |
 | 6.刀切肉末 |
 | 7.适量的油 |
 | 8.6成热下肉翻炒+花椒面 |
 | 9.加菜+盐+鸡精 |
 | 10.煮的粥开锅后小火，保持翻滚 |
 | 11.炒好的菜加入开锅后的粥内 |
 | 12.搅拌均匀，小火熬制5分钟 |
【肉末蔬菜粥做法小贴士】
| 小贴士粥开锅后加菜均匀搅拌，小火五分钟左右关火。注意：小心糊锅。 |
