青椒焖排骨
| 非常喜欢排骨，特别是焖的，很下饭！百吃不厌的焖排骨继续中！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，红椒20g，蒜米10g，生姜15g |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.青椒、红椒、蒜米和生姜切好 |
 | 3.油锅加适量油加热至8成热倒入排骨翻炒至变色 |
 | 4.将排骨剥到边上，倒入红椒。蒜米和姜片煸香 |
 | 5.加适量盐和酱油翻炒1分钟 |
 | 6.加水没过排骨后大火烧开转小火焖至水分吸干 |
 | 7.待锅内没有水分，只剩油时倒入青椒煸炒至青椒变虎皮 |
 | 8.出锅 |
【青椒焖排骨做法小贴士】
| 加少许胡椒粉也是非常好吃的！ |
