肉末茄子
| 婆婆种的茄子又可以摘好多了，我也拿了一些来吃。这次蒸茄子加入了肉肉，茄子吃起来更好吃了，还有一阵阵的香菇味，一下子就被吃完了，真开心啊！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g，茄子150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇适量，酱油适量，料酒适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉、香菇切碎 |
 | 2.用盐油、酱油和料酒腌制10分钟 |
 | 3.茄子洗净切成蓑衣状 |
 | 4.切好的茄子放入碟子里 |
 | 5.铺上腌制后的肉肉和香菇 |
 | 6.再放入蒜瓣 |
 | 7.放入锅中蒸30分钟即可 |
【肉末茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子切成蓑衣状 |
| 婆婆种的茄子又可以摘好多了，我也拿了一些来吃。这次蒸茄子加入了肉肉，茄子吃起来更好吃了，还有一阵阵的香菇味，一下子就被吃完了，真开心啊！ |
【主料】猪肉100g，茄子150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇适量，酱油适量，料酒适量，蒜适量 |
| 1.猪肉、香菇切碎 |
| 2.用盐油、酱油和料酒腌制10分钟 |
| 3.茄子洗净切成蓑衣状 |
| 4.切好的茄子放入碟子里 |
| 5.铺上腌制后的肉肉和香菇 |
| 6.再放入蒜瓣 |
| 7.放入锅中蒸30分钟即可 |
| 小贴士茄子切成蓑衣状 |
