肉沫茄子
| 本想炒辣的，为了迎合孩子胃口，炒甜的 |
【食材与调料】
【主料】茄子100g |
| 【辅料】油5勺，豆瓣酱1勺，番茄酱1勺，白砂糖1勺，酱油1勺，料酒1勺，葱1根，醋5滴 |
【制作步骤】
 | 1.准备瘦肉 |
 | 2.打成泥加入酱油料酒白砂糖拌均 |
 | 3.茄子洗净切丁 |
 | 4.油锅加入茄子炒软盛出 |
 | 5.锅里倒有加入豆瓣酱，我差不多只加红油 |
 | 6.加入肉末产品散 |
 | 7.加入葱末料酒酱油 |
 | 8.加入番茄酱 |
 | 9.调成淀粉汁 |
 | 10.茄子里加入淀粉勾芡 |
 | 11.汁快干加入葱段 |
【肉沫茄子做法小贴士】
| 小贴士想要省油茄子最好焯水 |
| 本想炒辣的，为了迎合孩子胃口，炒甜的 |
【主料】茄子100g |
| 【辅料】油5勺，豆瓣酱1勺，番茄酱1勺，白砂糖1勺，酱油1勺，料酒1勺，葱1根，醋5滴 |
| 1.准备瘦肉 |
| 2.打成泥加入酱油料酒白砂糖拌均 |
| 3.茄子洗净切丁 |
| 4.油锅加入茄子炒软盛出 |
| 5.锅里倒有加入豆瓣酱，我差不多只加红油 |
| 6.加入肉末产品散 |
| 7.加入葱末料酒酱油 |
| 8.加入番茄酱 |
| 9.调成淀粉汁 |
| 10.茄子里加入淀粉勾芡 |
| 11.汁快干加入葱段 |
| 小贴士想要省油茄子最好焯水 |
