肉末煎辣椒
| 青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤；富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化、降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉100g，辣椒500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜片适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 辣椒拍扁，肉末适量，蒜片适量。 |
 | 2.多放油，放进辣椒炒匀。 |
 | 3.早放盐，辣椒才入味。 |
 | 4.将辣椒煎熟， |
 | 5.放进肉末， |
 | 6.炒匀， |
 | 7.待肉末熟 时。 |
 | 8.放进蒜片， |
 | 9.再调点酱油， |
 | 10.调点鸡精， |
 | 11.炒匀出锅。 |
【肉末煎辣椒做法小贴士】
| 内末煎辣椒，香辣下饭菜。 |
