肉末煎饼
| 早餐想吃煎饼，所以就随便做，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，猪肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成末，加入调料，顺着一个方向搅打上劲 |
 | 2.面粉加适量水，和成面团，揉光滑，醒20分钟左右 |
 | 3.取一块面团，擀成圆薄片 |
 | 4.把肉馅平铺在面皮上 |
 | 5.放入葱末 |
 | 6.再放入葱白 |
 | 7.用小刀在面皮上切一刀 |
 | 8.卷起包好，压扁 |
 | 9.再擀成饼状 |
 | 10.锅内抹油，放入饼坯，烙至两面金黄即可 |
【肉末煎饼做法小贴士】
| 小贴士烙饼的时候勤翻面，可以使饼子酥松。 |
