肉末黄瓜
| 我们家小盆友听闻黄瓜减肥所以吵着要吃黄瓜。以前都是去皮生吃或用白糖腌制，生吃倒是去油、减肥，但很难将表面的残留农药洗净；去皮又损失营养而用糖腌制更是适得其反，所以搁点肉末炒炒没想到好蛮好吃的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，肉末50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜子适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.锅中倒油，中小火煸炒肉末。 |
 | 3.肉末炒出油后放入大蒜子、干辣椒。 |
 | 4.倒点酱油给肉末上色。 |
 | 5.倒入黄瓜翻炒。 |
 | 6.搁盐炒匀。 |
 | 7.炒匀即可出锅。 |
【肉末黄瓜做法小贴士】
| 酱油要在放入黄瓜之前倒入。 |
