肉末黑芝麻土豆饼

01-04 投稿:美美家的厨房
看见很多朋友都做过土豆饼,这次特意买了好多土豆,寻思着好好捣鼓下土豆,呵呵,土豆是儿子的最爱,里面特意加了肉肉,这个小家伙一定会给面子的哦!

【食材与调料】
【主料】土豆泥4个
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,猪肉适量,白菜适量

【制作步骤】
肉末黑芝麻土豆饼 1.土豆蒸熟
肉末黑芝麻土豆饼 2.用擀面杖捣成泥
肉末黑芝麻土豆饼 3.再擀一遍,让里面没有碎颗粒
肉末黑芝麻土豆饼 4.加入适量面粉,加适量盐,用手揉均匀
肉末黑芝麻土豆饼 5.猪肉和白菜剁碎,放适量盐调味、加入适量葱姜水,做成肉馅。
肉末黑芝麻土豆饼 6.保鲜膜里面放适量油,抓一团面团放在保鲜膜里
肉末黑芝麻土豆饼 7.中间放上肉馅,慢慢地包成团。
肉末黑芝麻土豆饼 8.放在刷好油的电饼铛上
肉末黑芝麻土豆饼 9.撒上黑芝麻
肉末黑芝麻土豆饼 10.煎熟即可

【肉末黑芝麻土豆饼做法小贴士】
土豆泥里面添加的面粉不是很多,所以很粘手,用保鲜袋帮助成型可以很方便地团成团了。但是一定要注意,保鲜膜里面要抹上油哦。

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