肉酱焗饭
| 当一个人吃饭的时候，最好就是能简就简，随便吃点也就是一餐，一碗肉酱焗饭足够半天的能量了，即简单又快捷。 |
【食材与调料】
【主料】大米饭1碗，瘦猪肉150g，西红柿2个 |
| 【辅料】胡椒粉少许，盐适量，迷迭香少许，番茄酱5大匙，高汤1大碗，橄榄油4大匙，胡萝卜1/4个，洋葱1/4个，芹菜2根 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。 |
 | 3.锅内倒入橄榄油烧热。 |
 | 4.放入洋葱和芹菜炒出香味。 |
 | 5.再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。 |
 | 6.倒入猪肉馅翻炒至熟。 |
 | 7.加入高汤。 |
 | 8.然后加入番茄酱。 |
 | 9.最后加入迷迭香。 |
 | 10.加入适量的盐 |
 | 11.再加入少许胡椒粉 |
 | 12.熬至变浓稠即可 |
 | 13.把肉酱铺在米饭上 |
 | 14.再铺上马苏里拉芝士 |
 | 15.烤箱预热180度，放中层烤至马苏里拉芝士溶化 |
 | 16.出炉后撒上芝士粉 |
 | 17.即可食用 |
【肉酱焗饭做法小贴士】
| 小贴士没有芝士粉的可以不用。肉酱熬好后放凉，然后放冰箱冷冻可以保存几个月都不坏。 |
