肉炒菜花
| 喜欢吃菜花，脆脆的亦或是软绵的，都很爱吃，再添上肉香，简单又美味。大家在家里也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花250g |
| 【辅料】油15ml，盐适量，鸡精适量，猪肉适量，葱花适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花稍微清洗一下。 |
 | 2.用手撕成大小差不多的小块 |
 | 3.锅内放入适量开水，水开后放菜花，焯熟 |
 | 4.准备好适量肉片和葱花，因为我不喜欢吃肉，所以放的很少，调调味道就行了。喜欢吃肉的亲们，多放点儿哦 |
 | 5.锅内放入油，热了之后先放肉片，炒香后放入葱花。 |
 | 6.放入菜花，加入适量酱油调色。 |
 | 7.最后加入盐、鸡精调味，觉得干的话放入适量水，盛盘就好啦！ |
【肉炒菜花做法小贴士】
| 菜花多焯一会儿，这样可以去掉生菜花那股不是很讨人喜欢的味道。 |
