肉饼
| 跟朋友的婆婆学的，感觉就这种做法屡试不爽，味道真的不错。大家可以试试，我照了几张照片，应该都能看懂，就不过多的作解释了，按照这个步骤做就行了。希望大家都做出美味的肉饼！ |
【食材与调料】
【主料】肥瘦猪肉500g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，大葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.和好面之后盖好保鲜膜醒30分钟，这段时间和馅，放葱姜沫、生抽、老抽、料酒、耗油、盐、香油、花生油适量。（反正我家有的调料基本就都放了点，应该还可以放点胡椒粉吧） |
 | 2.面擀薄皮，如图，半径切一刀，涂好馅 |
 | 3.叠 |
 | 4.叠 |
 | 5.叠，封口 |
 | 6.饼铛煎至两面金黄（我的电饼铛是默认6分钟，我一般都是3分钟翻一下，再3分钟应该就熟了） |
 | 7.层儿还是挺多的吧 |
【肉饼做法小贴士】
| 小贴士其他步骤都大同小异，只是感觉还是这种叠法做出来最好吃。 |
