全麦葡萄干司康
| 朋友的女儿结婚，一大早就要去帮忙，去帮忙也不能空着手去，就做了一款简单的司康，特意做成心形的样子，希望新娘能喜欢呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，黄油60g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】牛奶20ml，糖粉40g，盐2g，葡萄干30g，泡打粉8g，全蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油在室温下软化。 |
 | 2.将面粉和泡打粉混合过筛筛入容器中。 |
 | 3.加入鸡蛋、糖粉和牛奶。 |
 | 4.揉成光滑的面团（不要揉过，以免起筋）。 |
 | 5.加入葡萄干。 |
 | 6.揉匀。 |
 | 7.将面团擀成8毫米至1厘米厚的面饼，用模具卡出需要的形状。 |
 | 8.将卡好的司康饼放在垫上油纸的烤盘上。 |
 | 9.烤箱180度预热。 |
 | 10.放入烤盘中层上下火烤20分钟。 |
 | 11.烤5分钟后拿出刷上一层蛋液，入烤箱继续烤熟即可。 |
【全麦葡萄干司康做法小贴士】
| 揉面是不要揉过劲，以免起筋。 |
