曲奇饼干
| 黄油曲奇很经典的一款饼干。聚会出游，早点夜宵美味又营养，做起来步骤也算简单。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200克，黄油130克 |
| 【辅料】鸡蛋2个，细沙糖20克，糖粉60克 |
【制作步骤】
 | 1.黄油取出软化，放细砂糖和糖粉，用打蛋器打发，蓬松发白。 |
 | 2.黄油打出纹路，发白，承现蓬松柔软。将鸡蛋放碗里打散，分三次加入鸡蛋，要每一次都打发均匀。 |
 | 3.黄油打发好，分次筛入面粉，搅拌均匀。 |
 | 4.面粉与黄油充分搅拌融合，装入裱花袋。 |
 | 5.裱花袋角适量剪个口，挤出面团，布局好间隔。 |
 | 6.烤箱180预热5分钟。180度5分钟后转150度10分钟。即使调整温度。 |
【曲奇饼干做法小贴士】
| 小贴士放一个鸡蛋，面团会比较干，不好挤。放两个鸡蛋湿度正好。 |
