曲奇饼干
曲奇饼干是我学习烘培以来最难掌握的一款甜点,做了很多次,几天终于小有成就。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉160g,黄油125g,鸡蛋1个,白糖60g |
【辅料】香草精1匙 |
【制作步骤】
1.黄油温室软化,加入白糖 | |
2.将软化的黄油用打蛋器打至发白松软 | |
3.加入鸡蛋,搅拌均匀 | |
4.筛如低粉和香草精 | |
5.和成稠面糊 | |
6.装入裱花袋 | |
7.在铺了油纸的烤盘上挤出花纹,放入烤箱160度烤20分钟 |
【曲奇饼干做法小贴士】
小贴士无 |
曲奇饼干是我学习烘培以来最难掌握的一款甜点,做了很多次,几天终于小有成就。 |
【主料】低筋面粉160g,黄油125g,鸡蛋1个,白糖60g |
【辅料】香草精1匙 |
1.黄油温室软化,加入白糖 | |
2.将软化的黄油用打蛋器打至发白松软 | |
3.加入鸡蛋,搅拌均匀 | |
4.筛如低粉和香草精 | |
5.和成稠面糊 | |
6.装入裱花袋 | |
7.在铺了油纸的烤盘上挤出花纹,放入烤箱160度烤20分钟 |
小贴士无 |