秋梨膏

12-31 投稿:细雨纤纤
在网上看了几个方子,我的搅拌器坏了,就用自己的办法做了,还增加了一倍的量,做一次挺麻烦,不如多做点可以放冰箱里慢慢吃

【食材与调料】

【主料】梨8个,大枣12个,生姜50克,冰糖200克
【辅料】清水适量

【制作步骤】
秋梨膏 1.所有材料准备齐
秋梨膏 2.将大枣切丁,切碎点比较好煮点,姜切丝
秋梨膏 3.将梨削皮,制成茸
秋梨膏 4.将梨茸,大枣和姜丝放到一起,加热10分钟左右
秋梨膏 5.找一个容器上面盖上纱布,然后将材料倒入容器,然后用纱布将水挤出
秋梨膏 6.将挤过水的材料放回锅里,加适量清水,不要加太多否则最后煮起来很慢
秋梨膏 7.将材料挤过水在煮2到3次,最后将几次的水和在一起煮,时间长一点,等到用勺子可以拉丝就可以关火了
秋梨膏 8.到入用开水消过毒的容器里,待凉后放入冰箱存放

【秋梨膏做法小贴士】
小贴士无

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