秋葵鲜虾卷
虾,执意把自己弯成句号,大概就是为了搂住跟它一样美味的秋葵。接触到你舌尖的一刻,迸发出鲜美,唇齿磨合的时刻,延伸出回味。 |
【食材与调料】
【主料】 秋葵 100.0克 虾 200.0克 饺子皮 6.0张 【辅料】 盐1.0克食用油1.0克黑胡椒1.0克番茄酱2.0克沙拉酱2.0克生菜6.0片 |
【制作步骤】
1 准备好食材。 | |
2 秋葵下锅焯烫。 | |
3 捞出备用。 | |
4 虾去壳去虾线,放入锅内煎。 | |
5 煎至卷起来捞出备用。 | |
6 用煎虾剩余的油,放入饺子皮煎至两面金黄。 | |
7 放在擀面杖上用筷子夹定型。 | |
8 虾留6只整的,其余的和秋葵切碎加入沙拉酱、盐和黑胡椒。 | |
9 搅拌均匀,拉丝状态。 | |
10 饺子皮上放生菜。 | |
11 加入切好的秋葵和虾。 | |
12 再放上一只虾,挤上番茄酱即可。 |
【秋葵鲜虾卷做法小贴士】