秋葵虾仁炒土鸡蛋
| 秋葵的营养很高，见过但没买来吃过。今天买菜，看到一老太太在卖秋葵，她问我知道这是什么，我说是秋葵。她说买点吧很好吃的，这是我自家长的。我就买了点回来试试。想着家里还有虾仁，就来个秋葵虾仁炒鸡蛋吧。沒想到很好吃，我要爱上秋葵了。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵200g，虾仁50g，土鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，黑胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.秋葵洗净切成薄片。 |
 | 3.鸡蛋打碗里打散。 |
 | 4.虾仁加料酒，葱姜，黑胡椒粉加少许蛋清拌匀。 |
 | 5.锅中放油，先把鸡蛋炒一下。盛盘中。 |
 | 6.锅中放油，放入秋葵翻炒片刻。 |
 | 7.放入虾仁 |
 | 8.炒至虾仁变色放入炒好的鸡蛋，放入盐，鸡精，香油关火。装盘。 |
【秋葵虾仁炒土鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士买的时候挑一下，老的有渣哟。 |
