秋葵鸡蛋汤
本打算做秋葵鸡蛋汤的,但看着还剩半个胡萝卜就顺便也拿来做汤了。秋葵是昨天宝爸拿回来的,炒起来做汤都不做,只是有些秋葵略老了些,宝贝只顾喝汤。吃胡萝卜和鸡蛋,愣是把秋葵冷落了。这两天做的菜中,秋葵可是被我一个消灭完了呢!不过做汤也很好喝。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵3个,鸡蛋2个,胡萝卜半根 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.备好食材。 | |
2.秋葵冼净切大圈,胡萝卜冼净切片。 | |
3.鸡蛋打散,热锅冷油,炒至八成熟,盛出备用。 | |
4.用炒鸡蛋的余油炒胡萝卜和秋葵八成熟。 | |
5.加适量的水烧开并倒入鸡蛋烧开。 | |
6.加适量的盐即可。 | |
7.成品图。 |
【秋葵鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士盐根据个人口味而加。 |