秋葵炒鸡蛋
| 鸡蛋营养丰富，含有大量的蛋白质、各种的维生素和矿物质等，适合体弱多病的各类人群。秋葵也称羊角豆，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。秋葵和鸡蛋炒在一起，对体弱多病者有很好的补益作用。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵100克，鸡蛋150克 |
| 【辅料】植物油适量，食盐适量，葱花适量鸡蛋含有大量的蛋白质。 |
【制作步骤】
 | 1.秋葵洗净。 |
 | 2.秋葵切0.5厘米长左右的段儿。 |
 | 3.鸡蛋液加适量盐打散。 |
 | 4.锅里放适量食用油烧热。 |
 | 5.倒入蛋液炒熟，盛出来。 |
 | 6.炒锅加适量食用油烧热爆香葱花。 |
 | 7.倒入秋葵，翻炒几下后加入适量食盐炒匀。 |
 | 8.秋葵炒好后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。 |
【秋葵炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士秋葵生吃也可以，所以炒的时候时间不用太长。 |
