清蒸鱼
| 和同事在一起说话的时候，不知道怎么的就说到了吃，说到吃怎么的就想起了鱼，同事说家里冰箱里还有两条鱼呢，你别买了，我给你带来一只。本来说说过去也就算了，过了两天，同事上班真的掂来一条鱼，不是当地产的品种，她也不知道是鳜鱼还是鲈鱼，是别人送她的，据说是个好品种。不是因为得到同事送来的一条鱼就感觉到工作的幸福，而是一直以来，都是有这样的幸福感觉，和同事们在一起说笑玩闹，虽然有时还有争吵，但感觉和他们一起工作着，真是一种幸福和快乐。我是一个容易感动的人，节假日礼拜天不工作的时候，有时同事会打一个电话或发一条短信，怕我在家寂寞或邀请出来玩或用短信聊天，每次都感动的我流泪，那种被惦记被关怀的感觉，真的让人很幸福。一定要加倍珍惜工作，珍惜和同事们在一起的日子，这份缘分也会随时日消失的，拥有时珍惜，不至于失去时失落。鱼，虽然是冰冻的，解冻之后蒸来吃，味道也是十分的鲜美，喜欢这清清淡淡的口味，仿佛同事情缘一般，淡远悠长...... |
【食材与调料】
| 【主料】鱼1000g |
| 【辅料】葱2棵，姜1块，盐适量，蒸鱼豉油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用。 |
 | 2.少许葱白切丝备用。 |
 | 3.将葱切段，姜切片备用 |
 | 4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里，大片的姜覆盖鱼的身子，放入旺火蒸十分钟。 |
 | 5.将蒸鱼豉油放在器皿里，用勺子往蒸好的鱼身上淋汁。 |
 | 6.将切好的葱丝放在鱼身上，旺火滚热油浇在鱼身上。 |
【清蒸鱼做法小贴士】
| 我的这次制作在后期没有加入热油浇，加油浇会更好吃。 |
