清蒸茄子
| 茄子非常吸油，经常吃油焖茄子、鱼香茄子等等，感觉太油腻了。我们不妨换个口味，做一回清蒸茄子，不放任何调味品干蒸，调一碗蒜泥，沾着吃，味道是那么地清淡鲜美，完全胜过其他的烹饪方法，不信，你就尝试一回，用事实说话哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1根 |
| 【辅料】味极鲜适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.现将茄子洗净 |
 | 2.去皮 |
 | 3.切片 |
 | 4.切条 |
 | 5.将条横截开，装盆。 |
 | 6.放入蒸锅 |
 | 7.熟了，装盘，调好蒜泥。 |
【清蒸茄子做法小贴士】
| 茄子出锅后一定要把汤汁倒掉，不然会影响口味！ |
| 茄子非常吸油，经常吃油焖茄子、鱼香茄子等等，感觉太油腻了。我们不妨换个口味，做一回清蒸茄子，不放任何调味品干蒸，调一碗蒜泥，沾着吃，味道是那么地清淡鲜美，完全胜过其他的烹饪方法，不信，你就尝试一回，用事实说话哦！ |
| 【主料】茄子1根 |
| 【辅料】味极鲜适量，盐适量，香油适量 |
| 1.现将茄子洗净 |
| 2.去皮 |
| 3.切片 |
| 4.切条 |
| 5.将条横截开，装盆。 |
| 6.放入蒸锅 |
| 7.熟了，装盘，调好蒜泥。 |
| 茄子出锅后一定要把汤汁倒掉，不然会影响口味！ |
