青椒杏鲍菇
杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇 。 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇2根,瘦肉150g,青椒2个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,西兰花适量 |
【制作步骤】
1.杏鲍菇切片,青椒切块 | |
2.西兰花切小朵灼熟摆盘备用 | |
3.瘦肉切片,用生粉和生抽腌制,把瘦肉煸炒 | |
4.锅内再下油下杏鲍菇翻炒片刻 | |
5.放少量冷水焖 | |
6.下炒好的瘦肉 | |
7.下青椒翻炒至青椒熟后下适量盐和油调味即可 |
【青椒杏鲍菇做法小贴士】
很简单。 |