青椒土豆片
| 青椒炒土豆片是很普通的家常菜，土豆绵软，青椒爽脆，做法简单，好吃下饭。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒6粒，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切片，柿子椒掰成小瓣，蒜切片 |
 | 2.热油锅炒蒜片和花椒粒 |
 | 3.炒土豆，放五香粉，继续煸炒 |
 | 4.这道菜要做到土豆绵软青椒脆，所以要把土豆煸炒到两面金黄，如果有些要糊锅就加点水 |
 | 5.最后土豆金黄色了软了放柿子椒，加盐翻炒几下出锅即可 |
【青椒土豆片做法小贴士】
| 小贴士这道菜要做到土豆绵软青椒脆，所以要把土豆煸炒到两面金黄，然后放青椒翻炒两下即可。 |
