青椒肉片
| 猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉500g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒切丝，五花肉切片。 |
 | 2.少放油，倒进五花肉。 |
 | 3.煸至出油，调入生抽。 |
 | 4.炒匀， |
 | 5.放进青椒丝， |
 | 6.加盐将辣椒炒熟， |
 | 7.调入味精炒匀即成。 |
【青椒肉片做法小贴士】
| 青椒炒肉香辣下饭菜 |
