青椒鸡蛋
这道家常菜一般家庭都会做,这次我加入了胡萝卜,使这道菜的颜色更加漂亮,也增加了营养! 适合全家食用! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,胡萝卜80g,青椒4个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱2根,干辣椒适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜切末、辣椒切丝、葱切段 | |
2.将鸡蛋和胡萝卜葱搅拌均匀 | |
3.锅中放入适量的油,烧热 | |
4.倒入准备好的鸡蛋液 | |
5.将鸡蛋翻炒成小块后,盛起备用 | |
6.将葱干辣椒爆香 | |
7.放入青椒翻炒 | |
8.青椒翻炒差不多后,放入鸡蛋,放入盐 | |
9.翻炒片刻既可出锅 |
【青椒鸡蛋做法小贴士】
非常简单的家常菜,加了胡萝卜颜色更漂亮 |