青椒炒肉
【食材与调料】
【主料】青椒半斤 |
| 【辅料】地瓜粉1汤勺，酱油1汤勺，料酒1汤勺，黑胡椒粉适量，盐适量，鸡精粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片，加酱油，料酒，黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。青椒切条。 |
 | 2.腌制的肉加地瓜粉，搅拌均匀。锅加油，下肉翻炒到变色。 |
 | 3.下青椒，加盐鸡精粉，搅拌，加一点清水，盖住焖3分钟或到青椒软化。出锅。 |
【青椒炒肉做法小贴士】
【主料】青椒半斤 |
| 【辅料】地瓜粉1汤勺，酱油1汤勺，料酒1汤勺，黑胡椒粉适量，盐适量，鸡精粉适量 |
| 1.瘦肉切片，加酱油，料酒，黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。青椒切条。 |
| 2.腌制的肉加地瓜粉，搅拌均匀。锅加油，下肉翻炒到变色。 |
| 3.下青椒，加盐鸡精粉，搅拌，加一点清水，盖住焖3分钟或到青椒软化。出锅。 |
