青椒炒红虾米
| 1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。 |
【食材与调料】
【主料】青辣椒150g，红虾米50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，蒜头适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.红虾米先用水洗净并沥干。 |
 | 2.青椒去籽切条。 |
 | 3.葱蒜切碎。 |
 | 4.锅中倒入适量的油炒香蒜粒，加入青椒炒香。 |
 | 5.将青椒炒软。 |
 | 6.加入虾米翻炒。 |
 | 7.淋入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀。 |
 | 8.炒匀入味撒上葱花即可。 |
 | 9.上菜了！ |
【青椒炒红虾米做法小贴士】
| 小贴士炒匀入味即可。 |
