青椒炒黑椒肉片

01-05 投稿:耕心
可不要小看黑椒酱,除了可以腌制猪扒外,用途还多着呢!只要发挥自己的想象力,就能烹饪出一道道黑椒美味的菜肴来哦,这不,这道青椒炒黑椒肉片,的确很是惹口呀。

【食材与调料】
【主料】里脊肉350g ,青椒200g
【辅料】李锦记黑椒酱适量,葵花籽油适量,鸡粉适量 ,砂糖适量 ,生粉适量 ,生抽适量 ,清水适量

【制作步骤】
青椒炒黑椒肉片 1.食材:青椒、里脊肉和黑椒酱。
青椒炒黑椒肉片 2.将青椒洗净,切块。
青椒炒黑椒肉片 3.将里脊肉洗净,切丝,放入盘子里,加入适量的黑椒酱、生粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀。
青椒炒黑椒肉片 4.腌制1小时左右。
青椒炒黑椒肉片 5.热油锅。
青椒炒黑椒肉片 6.放入腌制好的肉丝,倒入少许清水。
青椒炒黑椒肉片 7.煸炒至肉丝九分熟。
青椒炒黑椒肉片 8.放入青椒,煸炒至肉丝熟透。
青椒炒黑椒肉片 9.即可关火上碟。

【青椒炒黑椒肉片做法小贴士】
肉丝腌制的时间越长越入味。

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