青椒炒黑椒肉片
可不要小看黑椒酱,除了可以腌制猪扒外,用途还多着呢!只要发挥自己的想象力,就能烹饪出一道道黑椒美味的菜肴来哦,这不,这道青椒炒黑椒肉片,的确很是惹口呀。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉350g ,青椒200g |
【辅料】李锦记黑椒酱适量,葵花籽油适量,鸡粉适量 ,砂糖适量 ,生粉适量 ,生抽适量 ,清水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:青椒、里脊肉和黑椒酱。 |
![]() | 2.将青椒洗净,切块。 |
![]() | 3.将里脊肉洗净,切丝,放入盘子里,加入适量的黑椒酱、生粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀。 |
![]() | 4.腌制1小时左右。 |
![]() | 5.热油锅。 |
![]() | 6.放入腌制好的肉丝,倒入少许清水。 |
![]() | 7.煸炒至肉丝九分熟。 |
![]() | 8.放入青椒,煸炒至肉丝熟透。 |
![]() | 9.即可关火上碟。 |
【青椒炒黑椒肉片做法小贴士】
肉丝腌制的时间越长越入味。 |