青椒拌鱼腥草
| 鱼腥草是集市上卖得最多的一种野菜，一年四季天天都有卖。当然也是我吃最爱的野菜之一。百度一下鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，是电脑一族必吃的防辐射食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼腥草100g，青椒40g |
| 【辅料】盐适量，香菜适量，生抽适量，味精适量，自制油辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼腥草择去根须和杂质后搓洗干净。 |
 | 2.洗好的鱼腥草用手掐断成3厘米长的小段放入盘中备用。 |
 | 3.青椒洗净去籽切成3厘米长青椒丝，香菜洗净切段。 |
 | 4.把切好的青椒丝和香菜放入鱼腥草盘中。 |
 | 5.放入一汤匙生抽、少许盐和味精。 |
 | 6.放入自制辣椒油拌匀即可食用。 |
【青椒拌鱼腥草做法小贴士】
| 拌鱼腥草的调料要随自己的喜爱和口味调制，适合自己的才是美味的。 |
