青红椒咸蛋白饼
| 这菜很简单， 将青红椒切成碎末， 放入咸蛋白中， 就如同平时的煎蛋饼一样， 不过最后是变了颜色的白色蛋饼罢了。为了更方便的吃， 我将它切成了小块， 再撒入点松子仁来增加口感， 这道创意小菜就诞生了，味道还真不错，咸蛋白当盐用了，还别具风味呢， 好吃又下饭哟。 也许你家也会剩有咸蛋白， 建议你也试试哟。 |
【食材与调料】
【主料】咸蛋白3个 |
| 【辅料】油适量，青红椒各1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料； |
 | 2.将青红椒切成细末； |
 | 3.将青红椒细末放入咸蛋白中； |
 | 4.稍微搅拌一下； |
 | 5.热锅凉油， 倒入青红椒咸蛋白液； |
 | 6.中小火慢慢煎直至全部变白， 煎熟即可； |
 | 7.将蛋饼切成小块摆放在盘中， 表面撒上松仁。 |
 | 8.端上桌了。 |
【青红椒咸蛋白饼做法小贴士】
| 小贴士1. 青红椒切成细末； 2. 咸蛋白含有盐分，无须再加盐； 3. 待蛋白液全部由透明变白后再煎上一下就完全熟了。 |
