小炒咸蛋黄

01-06 投稿:美美家的厨房
前几天做三色蛋,剩了三个咸蛋白一直不知道怎样炒,想想再放下去蛋白就会坏了,于是就用辣椒胡乱炒了下,蛮下饭的噢!

【食材与调料】
【主料】咸蛋白3个
【辅料】油适量,盐适量,葱花剩了,辣椒剩了

【制作步骤】
小炒咸蛋黄 1.葱切花
小炒咸蛋黄 2.青辣椒切碎
小炒咸蛋黄 3.咸蛋白剁碎
小炒咸蛋黄 4.油锅烧热,倒入青辣椒、咸蛋白翻炒均匀
小炒咸蛋黄 5.倒入葱花,淋入适量水慢慢翻炒
小炒咸蛋黄 6.收汁即可

【小炒咸蛋黄做法小贴士】
咸蛋白很咸的噢!不用再放盐了。

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