青红椒炒海鲜菇
| 各种菌菇类的食材我都喜欢，感觉味道特别香，家里有好多干的菌菇类，经常还会到菜场买一些新鲜的菌菇类来吃，无论是煲汤还是简单的快炒，都特别香哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】海鲜菇400g，青椒50g，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆酱适量，蚝油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.海鲜菇洗净后撕成细条 |
 | 2.青红椒 姜切丝 |
 | 3.热锅放油，爆香姜丝 |
 | 4.放入海鲜菇翻炒至软 |
 | 5.放入青红椒翻炒断生 |
 | 6.加入蚝油 |
 | 7.加入黄豆酱翻炒均匀 |
 | 8.加入盐调味 |
 | 9.出锅前加入鸡精即可 |
【青红椒炒海鲜菇做法小贴士】
| 快手菜，大火快炒即可 |
