青瓜虾仁
| 无聊的时候就喜欢逛超市，这样逛超市的时候就会买回很多原本并没有打算买的东西。比如前几天逛超市，我在冷冻海鲜去晃悠，发现，咦！冷冻的虾仁还挺便宜的啊，个儿看起来也还行，只要不到20块钱一包。于是痛快拎了两包回家。用其中的一包炒了黄瓜来吃，味道挺不错的。只是，冷冻虾仁看起来个儿大，实际上解冻之后个头就变得小小的啦，有点上当受骗的感觉，(*^__^*) 嘻嘻……但是味道好就行了，至于是否真如看起来那么实惠，就不去考虑了，下回尽量不要无聊的时候逛超市就是了。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根，虾仁250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁解冻 |
 | 2.黄瓜去皮 |
 | 3.切成小块 |
 | 4.虾仁加入一点盐、淀粉、食用油拌匀 |
 | 5.锅内放油，放入葱炒香 |
 | 6.加入虾仁炒至透明 |
 | 7.加入黄瓜翻炒，调入盐和鸡精即可 |
【青瓜虾仁做法小贴士】
| 小贴士虾仁事先用盐等抓一下，即可入味，也可保持鲜嫩。 |
