青瓜炒榨菜
| 每个人的口味都或多或少有些不同，就算是一家人都会有各自的喜好，我家老公就是重口味的，而我是喜欢比较清淡的，常常我觉的是稍咸的，他吃就刚刚好，不过要顾到他的口味也会做些稍微比较咸的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】青瓜1条，榨菜1包 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，生抽适量，蚝油适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把青瓜洗净去除头尾。 |
 | 2.把青瓜去皮后对半切开。 |
 | 3.把青瓜用花边刀切小块，大蒜切粒。 |
 | 4.准备好榨菜。 |
 | 5.热油锅煸香大蒜。 |
 | 6.加入榨菜煸炒一下。 |
 | 7.加入青瓜翻炒，加入适量蚝油。 |
 | 8.再加入适量的生抽。 |
 | 9.最后加入适量芝麻油增香。 |
【青瓜炒榨菜做法小贴士】
| 1.榨菜本身很咸，所以不用放盐就够咸了。 2.青瓜生熟都可以吃，炒制时不易炒太久。 |
