青瓜炒肉
| 这道菜连我小孩子也爱吃，晚上吃了一碗饭呢，作法也简单，喜欢的朋友可以试试阿~ |
【食材与调料】
【主料】青瓜1条，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.青瓜切片， |
 | 2.瘦肉切好，选用油，盐，生粉拌好，然后先炒八分熟，装盘备用， |
 | 3.蒜头剁碎，（这里的我只用一小部分哦） |
 | 4.炒锅下油，放蒜头炒香， |
 | 5.然后下青瓜，翻炒两分钟就可以放少许水翻炒， |
 | 6.然后把炒好的瘦肉放下去炒均匀， |
 | 7.最后调味就可以了哦， |
【青瓜炒肉做法小贴士】
| 小贴士瘦肉要先用调料拌好，先炒起来，最后再和青瓜一起炒拌，这样才不会因为炒太久，太老了，影响口感哦~ |
